ままかり・さわら・ばら寿司/吾妻寿司(店長ブログ) http://azumazushi.ecgo.jp/ 岡山で寿司なら創業100年の吾妻寿司へ ja azumazushi Copyright2018 2018-01-20T23:10:43+09:00 hourly 1 2018-01-20T23:10:43+09:00 ままかり・さわら・ばら寿司/吾妻寿司(店長ブログ) http://img01.ecgo.jp/usr/azumazushi/img/090918133705.jpg http://azumazushi.ecgo.jp/ 240 160 岡山で寿司なら創業100年の吾妻寿司へ 送別会 http://azumazushi.ecgo.jp/blog140325180236.html

毎年恒例の学生さんのアルバイトの卒業式です。

今年は2人送り出すことになり、嬉しいようなさみしいような…

吾妻寿司の送別会は、3年生がメイン幹事となり色々と先輩に教わった感謝の気持ちを込めて企画を考えます。
色紙にみんなのメッセージを集めたり、お祝いの品を送ったり、そしてこのようなサプライズケーキ? これにはかなりびっくりです。
去っていく先輩に涙したり、先輩に対する表現は様々でしたが、みんなとっても仲がいいこと、これも今までの先輩の指導のひとつ、嬉しいです。

岡ちゃん、真央ちゃん、今まで一緒にお店を支えてくれてありがとうございました。
社会人になっても吾妻寿司での経験をしっかりと生かしてがんばっていこうね。
後輩の皆様もお疲れさまでした。明日からまた一緒にがんばっていきましょう!
とっても楽しい会でした。

楽しすぎて二日酔いです…

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店長 azumazushi 2014-03-25T18:02:35+09:00
新作! http://azumazushi.ecgo.jp/blog130829131303.html

吾妻寿司、紙袋新作です!
百年を記念して少し遊びも入ってます^_^
紙袋と一緒に写っている笑顔の絶えない彼女(^_^)、大学一年生の時からずっとがんばってくれてます。そんな彼女も就職も決まり来年は卒業してしまいます。そこで記念に新作と(笑)!あと残りの時間をがんばりましょうね−☆

この新しいアイテム、スタッフのみなさんにとって、なにか良い方向に向いてくれると嬉しいです^ ^


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店長 azumazushi 2013-08-29T13:13:03+09:00
Voice21 http://azumazushi.ecgo.jp/blog130603123217.html

本店の名物ぬくずしなどでVoice21に取材に来ていただきました(^^)
只今ぬくずしのシャリを仕込み中!
あつあつでとっても美味しいです!

6月23日放送です。(岡山 香川)


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店長 azumazushi 2013-06-03T12:32:17+09:00
同世代は… http://azumazushi.ecgo.jp/blog130521223153.html

復活してる?
おいしいおいしい。

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店長 azumazushi 2013-05-21T22:31:53+09:00
新名物 http://azumazushi.ecgo.jp/blog130515121754.html

駅からの移動中、色々なテレビ局が集まり、なんだろって見てみると、桃太郎がサッカーのユニフォームを着て、犬は旗を持ってます…。

ええっ、大丈夫?

サッカーのことはよくわかりませんが、岡山を代表するチームなのでものすごいアピールなのは間違いないですね(^^)

やるよね~。oO


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店長 azumazushi 2013-05-15T12:17:54+09:00
人が! http://azumazushi.ecgo.jp/blog130503232413.html

ゴールデンウィーク真っ最中?
駅と本店と行ったり来たり(^^)

いつもはがら〜んとしていますが、今日はB級グルメ祭が。
どんぶりとかラーメンとかパンとかピザとか。

うちも仲間に入れてくれぇ〜(ーー;)

笠岡ラーメン美味しかった。

明日もしてると思います。

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店長 azumazushi 2013-05-03T23:24:13+09:00
本店のランチ http://azumazushi.ecgo.jp/blog130304180108.html

本店のちょっと変わったランチ寿司^_^
マグロの漬けや昆布締め、バジルソースやよもぎなどお醤油をつけなくてもそのまま食べられるスタイルです!
普通の握りもありますが、変わったやつを一度は是非?

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店長 azumazushi 2013-03-04T18:01:08+09:00
今年の巻の城 http://azumazushi.ecgo.jp/blog130204183731.html

今年もたくさんの恵方巻きを巻きました!
普段は何百本単位で巻くことは少ないので、気合いを入れて。

この巻の城、今年のノルマは約15城。
完成しても眺める時間は十秒~_~;
儚いお城です(笑)
スタッフの皆さん、毎年ながらお疲れ様でした。


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店長 azumazushi 2013-02-04T18:37:31+09:00
新年 http://azumazushi.ecgo.jp/blog130102204123.html
本年も皆様に喜んでいただけるよう 
従業員一同 頑張ってまいります

ご愛顧の程 何卒宜しくお願い申し上げます

       店長  難 波 周 平 ]]>
店長 azumazushi 2013-01-02T20:33:41+09:00
お風呂 http://azumazushi.ecgo.jp/blog121220184239.html

最近、週一の恒例になってしまった空港温泉^ ^
平日に行くので、お風呂はかなり空いてますが、駐車場は満車に近い状態!
一体、どこにいるの?

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店長 azumazushi 2012-12-20T18:42:39+09:00
すし盛り http://azumazushi.ecgo.jp/blog121213173738.html

忘年会で使っていただけるということで^_^ がんばってつくりました!
密かに前回の押し寿司もちゃっかり入ってたりして(´・_・`)


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店長 azumazushi 2012-12-13T17:37:38+09:00
商品化? http://azumazushi.ecgo.jp/blog121210172724.html

生ものが苦手で押し寿司が好きなお客様のために、ちょっと遊びを入れてつくりました(・Д・)ノ

うん。なかなか美味い(^∇^)ただ一本つくるのに時間がかかり過ぎて、商品化は難しそうです(*_*)


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店長 azumazushi 2012-12-10T17:27:24+09:00
ほっかほか! http://azumazushi.ecgo.jp/blog121201175218.html

ミニぬくずしです!
寒い時期にはとっても好評なので会席につけるようにしてます^_^

今までは、本店のみの販売でしたが、今日から岡山駅の構内でも持ち帰りのみ販売しています!

あったかいお寿司です>_<


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店長 azumazushi 2012-12-01T17:52:18+09:00
お寿司屋さん http://azumazushi.ecgo.jp/blog121128113845.html

先日、お店のスタッフと他店のお寿司屋さんに行ってきました^_^

ランチだったのですが、とても綺麗です!女性には特に喜ばれそうですね(^_^)

お寿司もいろんな形があるなぁと勉強になりました。

美味しかったですε-(´∀`


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店長 azumazushi 2012-11-28T11:38:45+09:00
本番 http://azumazushi.ecgo.jp/blog121123180344.html

日限の縁日!やってますねぇ(^^)
すでにかなり盛り上がっている様子ですが、毎月ウチのお店も開いてるため、ここまでです(笑)
この日、お店は静かです(¬_¬)


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店長 azumazushi 2012-11-23T18:03:44+09:00
月いち! http://azumazushi.ecgo.jp/blog121122193603.html

毎月23日に開催される日限の縁日!
屋台がでて、みんなでわいわい(^-^)
明日は寒そうだけれど祝日なので商店街はたくさんの人たちで賑わいそうです!
写真とれるかなぁ^_^;


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店長 azumazushi 2012-11-22T19:36:03+09:00
決断力! http://azumazushi.ecgo.jp/blog121115190538.html

お酒が止まらないとのことで、お客様からイチ押しの商品を頂きました。
名前からしてかなり凄そうです(笑)

開けたいけど開けられない^_^;

こんな気持ちは鮒ずしの時以来です。


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店長 azumazushi 2012-11-15T19:05:38+09:00
脇役を... http://azumazushi.ecgo.jp/blog121109162559.html

いざという時の為の火災訓練です!
朝早くからたくさんの駅関係の人が集まってます( ̄^ ̄)ゞ
ゼッケンをつけた人たちにはいろんな役があり本格的です。
毎回こういった訓練の時、小学生の頃から役が全くもらえないのは何故かでしょうか?


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店長 azumazushi 2012-11-09T16:25:58+09:00
大阪寿司? http://azumazushi.ecgo.jp/blog121104205345.html

小鯛雀寿司とはいきませんが小鯛を使った押し寿司です!

思いつきで作りましたが美味しいのでしょうか?(笑)

大阪寿司は難しい(´・_・`)


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店長 azumazushi 2012-11-04T20:53:45+09:00
3日間 http://azumazushi.ecgo.jp/blog121102132626.html

今年も始まりました!
岡山の表町商店街で賑やかにやってます(^^)
毎年毎年、全く変わらない音楽が頭から離れず^^;参ってしまいますが、逆にこれが狙いかもしれません。
せめて音量下げてー(-_-)


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店長 azumazushi 2012-11-02T13:26:26+09:00
寿司の日 http://azumazushi.ecgo.jp/blog121101164648.html

今日は何故か寿司の日^_^
今日から本格的にぬくずしを始めました!
本店の恒例です。
今年はのぼりまで(^O^)
まだお召し上がりのないお客様、寒い日はたぶん特に美味しいです>_<

本店のホームページもリニューアルしたので、少しずつ何かあったら載せてみたいと思います(・Д・)ノ

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店長 azumazushi 2012-11-01T16:46:48+09:00
本店の http://azumazushi.ecgo.jp/blog120901183014.html

本店のパンフレットが出来ました!
創業から100年を越えるにあたり、本店では今以上に昔からの岡山の寿司、ばら寿司やままかり、さわらなどに力を注ぎます。

そのために出来上がったようなパンフレット、さんすて岡山駅店にもご用意しております!

お気軽にお問い合わせください(^∇^)


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店長 azumazushi 2012-09-01T18:30:14+09:00
約40人前! http://azumazushi.ecgo.jp/blog120716132745.html

先日、本店で、お客様の要望で、このような巨大ばらずしを!

かなり豪華です。10人前ぐらいはよく作りますが、40人前は久しぶりです。

やはりかなりのインパクトがあり、大変喜んでいただきました(^^)

お祝い事には特に良いちらし寿司ですね(^∇^)


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店長 azumazushi 2012-07-16T13:27:45+09:00
最後のパリ http://azumazushi.ecgo.jp/blog120703183129.html

最後の観光地、誰もが知っているエッフェル塔(^^)

物凄い人気です。上まで上がろうと思ったら軽く3時間ぐらい待つでしょう(^_^;)

まぁ、近くに来て見れただけでも。

自由時間もおわり、帰国準備です。長く滞在してると、日本に帰りたい反面、なんとなくさみしくなりますね(´・_・`)

さぁ!帰ります(^-^)/

楽しかったぁ!

あぁ・・・飛行機12時間・・・、辛い(>_<)


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店長 azumazushi 2012-07-03T18:31:29+09:00
こんな日に(−_−;) http://azumazushi.ecgo.jp/blog120701102946.html

さぁ、旅行も終盤(^^)

昨日の夜、みんな揃って最後の夕食を!

そこで、ワインを飲み過ぎ、若干二日酔いで、ルーブル美術館へ(~_~;)


二日酔いで、行くところではないですね???。

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店長 azumazushi 2012-07-01T10:29:46+09:00
シャンゼリゼ道り http://azumazushi.ecgo.jp/blog120628132259.html

途中、シャンゼリゼ道りに。

この通りは良く聞いたことあるようなブランドや、ショップも多く、みんな買い物たくさんしてました(^^)

あっ、凱旋門もとってもよかったですU・x・U


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店長 azumazushi 2012-06-28T13:22:59+09:00
パリ市内 http://azumazushi.ecgo.jp/blog120627123545.html

さて、パリの街を視察です!
コーディネートは、日本とパリのファッションを繋ぐ仕事をされている素敵な女性です。(^∇^)

たくさん案内してもらい、視察初日はファッション系やブランドを、2日目は老舗の百貨店など、店舗ごとに細かく説明もしてもらい、かなり贅沢ですっ!


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店長 azumazushi 2012-06-27T12:35:45+09:00
パリ市内 http://azumazushi.ecgo.jp/blog120625170749.html

さて、モンサンミッシェルから時間をかけてパリ市内にもどってきました(^-^)
明日からパリ市内の視察です!


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店長 azumazushi 2012-06-25T17:07:49+09:00
凄い迫力! http://azumazushi.ecgo.jp/blog120624172549.html

最近何かとバタバタして、フランス旅行記がいつになったら終わりになるのか(~_~;)・・・

すごーく長い移動してたどり着いたのがこちらです(^∇^)

最近テレビとかにもよく出てる、モンサンミッシェル!




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店長 azumazushi 2012-06-24T17:25:49+09:00
ル~アンの http://azumazushi.ecgo.jp/blog120617183247.html

さてこちらを後にして(笑)、これからながーい移動です!


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店長 azumazushi 2012-06-17T18:32:47+09:00