店長ブログblog page

第一歩

2010年12月07日 (火) 23:25
第一歩

「店長ー、玉子焼き、焼きたいです♪」

吾妻寿司の見習いの女の子。

僕らの修行時代とは少々違ったアプローチの仕方ですが、前向きなのはとっても良いこと。

いくらかお手伝いしたものの、ほぼ自分で焼き上げました!

初めてにしては上出来\(^_^ )

スタッフのみんなにも試食してもらい、かなりの自信もついたようですね!

寿司を握りたい、技を身につけたいと頑張っている彼女。

なかなか体験することのない寿司屋の基本『玉子焼き』。

寿司屋の感触をほんの少しつかんだのでしょう。

諦めずに極めてほしいものです。
 


コメント

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大丈夫! 君なら焼ける!
by 店長 | 2010年12月10日 (金) 12:55
すごいですね! 僕も当分焼いてないので、今更 焼けるかどうか不安です(@。@;) 少しうらやましかったりもします。頑張って下さい!
by usa | 2010年12月09日 (木) 20:45
でしょ? 玉子焼きは焼けば焼くほど上手くなります(^_-)-☆ くうみんも吾妻寿司で修行しなさい!
by 店長 | 2010年12月09日 (木) 17:45
すごい ものすごく大きいじゃないですか なのにすごくきれい 卵焼きって意外と・・・というよりかなり難しいですよね 私もただいま修行中です
by くうみん | 2010年12月09日 (木) 17:04